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Notre Histoire
Au Falafel voit le jour en 2004, fondé par Jean-Jacques SITBON. Il sera épaulé par sa fille Marine et sa nièce Caroline qui travailleront à ses côtés pendant 2 ans.
C'est au décès de Jean-Jacques en 2016 que Caroline et Gilles, son papa, décident de continuer à faire vivre ce restaurant.
Au Falafel, c'est avant tout pour l'ambiance familiale, chaleureuse et décontractée que l'on s'y rend.
Mais aussi et surtout pour ses spécialités israéliennes, notamment pour ses 2 plats signatures, l'Assiette Falafel et l'Assiette Shawarma, dont le secret de la recette est bien gardé !

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